Ev yapımı kızarmış domuz eti - Yemeği
"Orta boy ve yağsız et yemek istiyorsanız bu çok popüler bir ev yapımı lezzettir ve kızarmış et yağsa ama yağlı değildir." Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- şeker Doğru miktar
- Tarçın Doğru miktar
- Yıldız anason Doğru miktar
- çok açık mavi Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Domuz göbeğini soğuk su altında küpler halinde kesin ve kontrollü kuru suyu çıkarın (suyu haşlarken biraz pişirme şarabı ekleyin)
-
3 Tencereye biraz yağ koyun ve yağ sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır.Şekeri ekleyin (kaya şekeri de kullanılabilir) ve kaşığı hızlıca çevirin
-
4 Koyu köpürene kadar şeker renginde kızartın ve et ekleyin
-
5 Et kızarana kadar çabuk kızartın
-
6 Biraz soya sosu ekleyin ve karıştırın
-
7 Tavada kızarttıktan sonra su ekleyin (en iyisi ılık su)
-
Tencerede su kaynadıktan sonra tarçın, yıldız anason, hoş kokulu yaprak ve zencefil dilimli pişirme şarabı ekleyin
-
Kısık ateşe çevirin ve 1 saat pişirin
-
Meyve suyunu toplamak ve servis etmek için 10 yangın
Domates Fırında Yumurta
önceki
