Malzemeler
Düşük glütenli un
110 g
Tereyağı
75 g
Yumurta
20 g
Pudra şekeri
20 g
Toz şeker
25 g
Aksesuarlar Antep Fıstığı İçi 25g
Antep fıstıklı bisküvi nasıl yapılır 1 Tereyağı tartın, küçük parçalar halinde kesin ve küçük bir süt kabına (veya ısıtmaya uygun diğer kaplara) koyun
2 Tereyağı eriyene ve kaynayana kadar kısık ateşte ısıtın
3 Yavaş yavaş kahverengiye dönün, ateşi hemen kapatın ve soğuk suda oturun
4 Kızarmış tereyağını büyük bir kaseye dökün, soğutun ve tereyağı tekrar katılaşana ve çok sert olmayana kadar bir süre buzdolabına koyun (yani, genellikle tereyağını yumuşattığımız durum)
5 Pudra şekerli yumuşatılmış kahverengi tereyağı
6 Pudra şekeri ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
7 Bir çırpma teli ile hafifçe vurun (çok uzun süre dövmenize gerek yok)
8 Çırpılmış kahverengi tereyağına yumurta ekleyin ve yumurta ve tereyağı tamamen birleşene kadar çırpma teli ile tekrar çırpın.
9 Doğranmış fıstığı dökün
10 Düşük glütenli unu eleyin
11 Somunları hamurla elle karıştırın ve hamuru bir top haline getirin.
12 Hamuru doğrama tahtasına koyun ve hamuru resimde gösterildiği gibi uzun bir şerit halinde şekillendirin.
13 Daha sonra buzdolabının dondurucusuna koyun ve tamamen donana kadar yarım saat ile 1 saat arasında dondurun.
14 Donmuş hamuru çıkarın ve bir bıçakla yaklaşık 0,3 cm kalınlığında parçalar halinde kesin.
15 Kesilmiş bisküvileri, her kurabiye arasında belirli bir mesafe bırakarak fırın tepsisine yerleştirin. Fırın tepsisini önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyun ve yaklaşık 15 dakika pişirin
16 Yüzey altın olana kadar pişirilebilir
-
- Doldurulmuş Domuz Eti Sebzeler
-
- Tavada kızarmış tofu
-
- Siyah Susam ve Poria Tangyuan
-
- Protein hindistan cevizi topları
-
- Kerevizli Tavada Kızartılmış Deniz Tarağı
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Hünnap, longan ve fıstık köfte
-
- Çıtır Gevrek Kek
-
- Lif kabağı rendelenmiş domuz eti tofu çorbası
-
- Baharatlı tofu
-
- Çikolata parçacıklı kurabiye
-
- Noel ağacı azı bisküvisi
