Malzemeler
Yüksek glütenli un
150 g
Yumurta
30 g
Aksesuarlar: Tereyağı 20g Tuz 3g Maya 4g Su 130g Süt tozu 20g Beyaz şeker 30g Jambon sosis 2 Kavrulmuş susam
Sosisli çörek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sırayla şeker, tuz, süt tozu, su, yumurta, yüksek toz ve mayayı dökün, önce çubuklarla karıştırın ve ardından yoğurma işlevini kullanarak genleşme aşamasına gelin.
2 Karışık hamuru bir tencereye koyun ve mayalanması için sıcak bir yerde bırakın.
Boyutu iki katına çıkarmak için 3. Parmaklarınızı una batırılmış halde bir delik açabilirsiniz ve geri çekilemez veya geri tepemezsiniz.
4 Hamuru çıkarın ve havalandırın, dört parçaya bölün ve 15 dakika uyandırın.
5 Büyük bir jambon sosisi ikiye bölünür.
6 Uyandıran bir hamur alın ve yoğurun.
7 Sonra jambonlu sosisleri gösterildiği gibi içeri koyun.
8 Sadece sarın.
9 Fırın tepsisine yerleştirin ve sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın.
10 mermi iki katına çıkar.
11 Fırça ile fırçalayın ve susam serpin.
12165 derecede 20 dakika önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun.
13 Pişmiş ekmeği hemen çıkarın. (Ekmek sıcakken yenilemese de gerçekten sıcakken ve lezzetliyken yemelisiniz)
-
- Hindistan Cevizli Yeşil Soğanlı Ekmek
-
- Kurutulmuş karnabahar
-
- Doğranmış Domates ve Kış Kavunu
-
- Sıcak ve Ekşi Baotou
-
- Ev yapımı krep
-
- Izgara karides
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Ev yapımı kek
-
- Kızarmış kabak
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Sebzeli erişte
-
- Gül Tremella Çorbası
