Malzemeler
Hindistan Cevizi Dolması
30 g
Jambonlu sosis
Yarım kök
Yumurta
2 parça
Yüksek glütenli un
420 g
Takviyeler: yağ, tuz, 2g, su, 180g, şeker, 20g, maya, 3g, arpacık soğanı
Hindistan cevizli yeşil soğan ekmeği uygulaması 1 Hindistan cevizi dolgusunu bir kenara koyun.
2 Yeşil soğanı ince ince doğrayın, yumurtaları ve bağırsakları bir kenara koyun.
3 Fermantasyon için suya yumurta, tuz, şeker, yüksek glütenli un ve maya ekleyin.
4 Erişte parçalarına bölün, her biri yaklaşık 50 gr.
5 Yassı hamuru bastırın.
6 Bir oklava ile ince açın.
7 Dolguları ekleyin.
8 Bir topuz şekline sarın.
9 Aşağı katlayın ve kağıt tepsisine koyun.
10 Yaklaşık 60 dakika kanıtlayın.
11 Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın.
12 Çörek otunu serpin.
13 Bağırsakları ekleyin.
14 Doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
15 Salata sosu ekleyin.
16 Fırını önceden ısıttıktan sonra yaklaşık 18 dakika 180 derecede pişirin.
-
- Doğranmış Domates ve Kış Kavunu
-
- Sıcak ve Ekşi Baotou
-
- Ev yapımı krep
-
- Izgara karides
-
- Yabanmersini Yemi
-
- Ev yapımı kek
-
- Kızarmış kabak
-
- Taze Mantarlı Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Sebzeli erişte
-
- Gül Tremella Çorbası
-
- Sosisli Ananaslı Pizza
-
- Peynirli Limonlu Şifon
