Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, su, mantar, zencefil, tatlı erişte sosu
Et soslu ev yapımı erişte 1 Yağsız domuz etini kıyma olarak kesin.
2 Shiitake mantarlarını doğrayın.
3 Tencerede yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar rendelenmiş zencefili ekleyin.
4 Yağsız doğranmış eti ekleyin, kısık ateşte karıştırarak kızartın.
5 Doğranmış mantarları dökün ve tavada kızartın.
6 Uygun miktarda su dökün, yüksek ateşte kaynatın ve kısık ateşte pişirin, servis yapmadan önce uygun miktarda tuz ekleyin.
7 Pişmiş erişteleri büyük bir kemik çorba kasesine koyun, et sosuyla karıştırın, üzerine salatalık, havuç ve turşu serpin.
-
- Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Zencefilli Hünnap Çayı
-
- Ördek kanlı erişte
-
- Fıstık Ezmesi Maydanoz
-
- Lahana Turşusu Beyaz Domuz Eti
-
- Buharda Pişirilmiş Bahar Kek
-
- Kıyılmış lahana
-
- Papaya Kokteyl Jölesi
-
- Kore Tofu Pastası
-
- Soslu Tavuk Boynu
-
- Beyaz turp ve kırmızı hurmalı ördek kemiği çorbası
-
- Fasulye Kişniş Kalp Kiş
