Malzemeler
Buğday unu
150 g
Soya unu
50 gram
Tecavüz kalp
100 gram
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, 20g, on üç baharat, baharat
Fasulye-kişniş omlet uygulaması 1 Buğday unu ve soya fasulyesi ununu bir kaba koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun.
2 Kolza kalbi ve yeşil soğanları yıkayın.
3 Kolza yüreğini küçük parçalar halinde kesin ve yeşil soğanları doğrayın.
4 Kıyılmış kolza kalp parçalarını ve doğranmış yeşil soğanları daha büyük bir kaba koyun, yumurtaları kırın, uygun miktarda on üç baharat ve tuz ekleyin.
5 Uygun miktarda su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
6 Karışık unu azar azar ekleyin ve karıştırın.
7 unun tamamı konulana kadar, nispeten ince ve kalın bir hamur haline gelinceye kadar karıştırın. (Bu adım, gerçek duruma bağlı olabilir, eğer hamur daha kalınsa, biraz su ekleyin, çok ince ise un ekleyin)
8 Tavada biraz yağ ısıtın, karıştırılmış hamurun içine dökün, bir spatula ile ince yuvarlak keklere yayın.
9 Altını kızarttıktan sonra çevirin ve altın sarısı kahverengiye kadar kızartın, ardından servis edin.
-
- İki kez pişmiş domuz eti
-
- Muzlu yumuşak bisküviler
-
- İki renkli yoğurtlu muzlu rulo
-
- Osmanthus Domuz Eti
-
- Unlu kek
-
- Muzlu süt suyu
-
- Kırmızı fasulye ezmeli kurabiye
-
- Çıtır Etli Ay Kekleri
-
- Siyah pirinc
-
- İsviçre tavuk ayağı
-
- Unlu kek
-
- Mali Eti
