Malzemeler
Yağsız domuz eti
820 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, soya sosu, balık sosu, karabiber, bal, beyaz susam
Ev yapımı domuz göğsü nasıl yapılır 1 Domuz etini bir blender ile püre haline getirin veya doğranmış kullanın ve hazırlanan baharatları kıyma dökün
2 Şiddetle karıştırmak için bir blender kullanın ve bir süre karıştırın
3 Folyo folyoya bir kat kızartma yağı sürün
4 Karıştırılmış et köpüğünün küçük bir kısmını kalay folyo üzerine dökün.
5 Üzerini streç filmle örtün, et köpüğünü ellerinizle düzleştirin ve oklava ile ince bir şekilde yuvarlayın
6 Balı biraz suyla karıştırın ve ballı suyu et köpüğü yüzeyine sürün.
7 Beyaz susam tohumlarını serpin, 180 derece ısıtılmış fırına koyun, orta tabakayı 20 dakika kızartın ve yukarı aşağı ısıtın
8 Arka tarafını çıkarın ve üzerine bir kat ballı su sürün, üzerine susam serpin ve 20 dakika daha kavurmaya devam edin. Pişirdikten sonra çıkarın ve soğumaya bırakın, makasla küçük parçalara ayırın ve ağzı kapalı tutun.
-
- Mısır unu Çoban Çantası Börek
-
- Izgara Uzun Lee Balığı
-
- Buharda pişmiş buğday köfte
-
- Kırmızı Çorbalı Kişniş Köfte
-
- Ekmekli Yengeç ve Salatalık Şeritleri
-
- Tatlı patates susamlı kek
-
- Kızarmış Bakla
-
- Kırmızı ve sarı lahana
-
- Kızarmış Mantar
-
- Pırasa Şehriye Çörek
-
- Sarımsak Fideli Kızarmış Bakla
-
- Tavada kızartılmış istiridye mantarı
