Malzemeler
Kısmi ağızlı balık
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, soğan, zencefil, sarımsak, biber, anason, soya sosu, sirke, beyaz şeker, yemeklik şarap,
Kısmi ağız balığı buğulama yöntemi 1 Balıkları temizleyin
2 Birkaç dilim balık gövdesi
3 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak, dilimlere bölünmüş
4 Yağı ısıtın ve balığı kızartın
5 Ters çevirin
6 Soğan, zencefil, sarımsak, anason biber, soya sosu, şeker, sirke, şarap
7 Uygun miktarda su ve tuz ekleyin, üzerini kapatın ve güveç yapın, önce kısık ateşte pişirin ve ardından çorbayı yüksek ateşte kapatın.
8 Balık hazır. Yemeye hazır
-
- Tavada Cevizli Ispanak Sapı
-
- Acı Biber Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kereviz Üç Parçası
-
- Marine edilmiş yosun
-
- Çift Biberli Sığır Eti
-
- Mor lahana
-
- Köri Patatesli Haşlanmış Tavuk Baget
-
- Domates Soslu Bonfile
-
- Soğuk acı krizantem
-
- Maydanoz
-
- Kızarmış karides
-
- Sığır eti haşlanmış erişte
