Malzemeler
Lotus kök
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, 1 yemek kaşığı, şeker, 2 yemek kaşığı, beyaz sirke, 2 yemek kaşığı, su, nişasta
Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimlerinin uygulanması 1 Lotus kökünü soyun ve yıkayın.
22-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3 Yüzeydeki nişastayı çıkarmak için temiz suya batırın.
4 Tatlı ve ekşi sosu ayarlayın: 2 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı beyaz sirke, biraz su ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Tencereye biraz yağ dökün
6 Lotus kökü dilimlerini sudan çıkarın, tencereye koyun ve renk değişene kadar hızla kızartın. Tatlı ve ekşi sosu dökün ve iyice karıştırın.
72 yemek kaşığı mısır nişastası ve biraz su ve iyice karıştırın
8 Tencerenin kenarından tencereye dökün, çorba koyulaşana kadar çabucak karıştırın ve servis için hazırdır.
-
- Mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Sirke ile kızarmış domuz eti
-
- Kereviz kurutulmuş tofu
-
- Jilet istiridye ile karıştırılmış taze soğan
-
- Et Dilimi
-
- Taro Haşlanmış Tavuk Kanadı
-
- Kakao Çikolatalı Şifon
-
- Kısmi kızarmış balık
-
- Domatesli tavada kızartılmış lahana
-
- Tavada Cevizli Ispanak Sapı
-
- Acı Biber Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kereviz Üç Parçası
