Kış Kavun Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
1. Suyu kaynatın, bir veya iki dilim zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin, kaburgaları yıkayın ve tencereye dökün, 2 dakika haşlayın, çıkarın ve köpüğü çıkarmak için suyla durulayın!
2. Kış kavununun etini soyun ve çıkarın, küçük parçalar halinde kesin veya daha büyük parçalar halinde kesin! Yeşil soğanı küçük bir düğüm haline getirin ve iki dilim zencefil hazırlayın!
3. Kaburgaları, kış kavunu pirinç pişiriciye dökün, uygun miktarda su ekleyin ve kış kavunun kaburgalarını daldırın!
4. Kaynayan çorba tuşuna basın, pirinç pişirici çorbayı kendi kendine pişirebilir, kış kavunu için endişelenmeyin, kaynattıktan sonra kış kavunu çürümez, ağızda eriyecektir.
5. Yeşil soğan düğümlerini çıkarın, biraz tuz ekleyin ve yemeye başlayın.Çok uygundur.Sade kış kavun domuz kaburga çorbası hazır!
