Malzemeler
un
500 g
Frenk soğanı
200 g
Shiitake
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, soya sosu, karabiber, istiridye sosu
Mantarlı ve frenk soğanlı ekşi çorba uygulaması 1 Uygun miktarda frenk soğanı hazırlayın, yıkayın ve nemi kontrol edin
2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ılık suda bekletin, yumurtaları bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
3 Yumurtaya biraz tuz ekleyin ve karıştırın
4 Tavada yağı ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin
5 Yumurtaları kızartın, bir süre soğumaya bırakın, bıçakla doğrayın
6 Pırasayı doğrayın, yumurtaları ekleyin, shiitake mantarlarını doğrayın, birlikte ekleyin, uygun miktarda tuz, beş baharat tozu ve karabiber ekleyin
7 Doğru miktarda aroma ve istiridye sosu ekleyin
8 Tüm malzemeleri eşit şekilde karıştırın ve bir kenara koyun
9 Unu hamur haline getirin, 10 dakika dinlendirin, ardından küçük dozlar halinde çekin, ardından hamur tatlısı ambalajlarına sarın
10 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve karışık dolgunun içine sarın.
11 Bir hamur tatlısının sarılması için tüm kenarları sıkıştırın
12 Tencereye suyu koyun ve kaynatın, suyun kaynamasını bekleyin ve köfteleri ekleyin
13 Genellikle köfte iki kez kaynatılarak pişirilebilir
14 Sonra önceden hazırlanmış ekşi çorbayı dökün, üzerine biraz kişniş serpin ve yiyin.
-
- Gül Yoğurt Tatlı Patates Püresi
-
- Soğanlı kızartılmış kabak
-
- Havuçlu besleyici sebze lapası
-
- Turplu kızarmış kemikler
-
- Sarımsak Domatesli Çırpılmış Yumurta
-
- Balkabağı Sosisli Erişte
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Çoban Çantası Tavuk Soslu Büyük Domuz Çörek
-
- Kuru Sebze ve Yumurta ile Kızarmış Pilav
-
- Taro şekere batırılmış
-
- Şalgam Etli Turta
-
- Kızarmış Pot Çıkartmaları
