Kristal Tortilla - Yemeği
1. Tapyoka unu ve su.
2. Çamura karıştırın. Yoğunlaştırılmış sütlü mısır unu.
3. Mısır ununu toplar halinde yoğurun ve kare şeklinde bastırın.
4. Ezilmiş manyok unu kare şeklinde yoğurulabilir veya manyok ununa batırılarak kare şeklinde yoğrulur. Mısır unu küplerini üzerine koyun ve bir kat tapyoka unu küpleriyle örtün.
5. Bir parça manyok unu ezmesine yoğunlaştırılmış süt ekleyin, karıştırdıktan sonra manyok unu serpin.
6. Bir parça alın ve yuvarlak bir şekle getirin.
7. Yoğunlaştırılmış sütlü mısır unu, yoğunlaştırılmış süt manyok unu bloğunun ortasına koyun. Veya yoğunlaştırılmış süt mısır unu toplarını yoğunlaştırılmış süt tapyoka unu ile kaplayın ve altını tapyoka unu ile yerleştirin.
8. Üstte ve altta iki kat plastik sargı. Kristal pastayı yerleştirmeden önce streç film sarın.
9. Fırının alt seviyesinde cüruf tepsisini ızgaraya yerleştirin. 15 dakika 120 derece. Her 5 dakikada bir su ekleyin.
10. Diğer kristal kek daha büyük olduğu için üst tabakaya geçerek 10 dakika daha pişirmeye devam edin. Pişmiş.
11. Plastik sargıyı açın.
12. Soğumaya bırakın ve tabağa koyun. Ortada yoğunlaştırılmış sütlü mısır unu var.
13. Ters çevirin.
