1. Kabağı parçalara ayırın ve buharda pişirmek için buharlı pişiriciye koyun
2. Buharda pişirilen balkabağı bir kaşıkla püre haline getirilir ve üzerine şeker eklenir
3. Un ve yumurta ekleyin
4. Daha sonra istediğiniz şekle getirin ve kızartın
5. 2 tarafı altın kahverengi olana kadar kızartın
6. Bitmiş ürün