Kışın bambu filizleri, mantarlar ve domuz pirzolası çorbası - Yemeği
1 paket domuz pirzolası yaklaşık 300 gramdır 2 adet kış bambu çekimi Shiitake mantarları Tuz miktarı Orta miktarda pirinç şarabı
Kaburgalar ıslatılarak çözülür.
Mantarları suya batırın.
Kış bambu çekimleri dilimlenmiş.
Kaburgalar tencerede sıcak.
Tencere renklendirilmeye hazır.
Kış bambu filizlerini suya batırın ve yıkayın.
Tüm malzemeleri çorbanın içine koyun.
Kaynatmak için yüksek ateşe döndükten sonra kısık ateşe geçin ve yaklaşık bir saat pişirin.
Tatmak ve servis etmek için tuz ve pirinç şarabı ekleyin.
