Konjac
1 parça
Ekşi Bambu Çekimi
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, sirke, 2 yemek kaşığı, yeşil biber, 3 kırmızı biber, 3 fasulye sosu, baharatlı yağ 30 gr Konjac ile karıştırılmış ekşi bambu filizleri 1 Malzemeleri hazırlayın İnce şeritler halinde kesilmiş 2 Konjac ve ekşi bambu filizi 3 Suyu kaynatmak için bir tencere yükseltin.Su kaynadıktan sonra, fazla alkali suyu çıkarmak için konjağı haşlayın ve 4 Ekşi bambu filizlerini ince şeritler halinde kesin, yeşil ve kırmızı biberleri küçük parçalara kesin ve sarımsakları sarımsakla doğrayın 5 Ekşi bambu filizi suya yuvarlanır ve çıkarılır 6 Yeşil ve kırmızı biber dilimlerini ve sarımsakları bir kaseye koyun, 7 Ekşi bambu filizlerini ve konjac parçalarını bir kaseye koyun 8 Baharat kabına tuz koyun, soya sosu 9 Sirke ekleyin 10 kaşık soya sosu, iyice karıştırın 11 Baharatı bir kaseye dökün 12 İyice karıştırın