Malzemeler
Xinliang Taş Unu
250 g
Pudra şekeri
15 g
süt tozu
15 g
sosis
1
Takviyeler Mısır yağı uygun miktarda su 130g maya 2.5g
Tarak sosisi klips yöntemi 1 Maya suda çözülür
Un ve süt tozu ile doldurulmuş 2 kase
3 Pudra şekeri ekleyin
4 Önce iyice karıştırın
5 Maya suyunu dökün ve topaklaştırıcıya karıştırın
6 Hamuru ellerinizle hazırlayın, başlangıçta pürüzlü oluyor Hamuru leğen ile kapatıp 5-10 dakika bekletin.
7 Pürüzsüz bir hamur haline getirmeye devam edin, oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalayın
8 Mayalanmış hamuru çıkarın ve bir şerit oluşturmak için birkaç dakika yoğurun
97 eşit parçaya kesin Kesikte hamurunuzun yoğrulmuş olduğunu kanıtlayan büyük kabarcıklar yok.
10 Önce küçük hamuru yuvarlayın, ardından kaz yumurtası şeklinde yoğurun.
11 Oval bir şekle dönüşün
121/2 yere ince bir yağ tabakası sürün
13 Aşağı katlayın
14 Dikey bir çizgiyi bastırmak için bir sıyırıcı kullanın, daha derine bastırdığınızdan emin olun.
15 Her iki ucu sıkıştırın ve içe doğru yoğurun
16 Ortadaki çıkıntılı kısma bastırın, her iki ucunu sıkıca sıkıştırın, aksi takdirde buharlandığında ayrılır
17 Kabuğu açın ve ortasına sosis dilimleri koyun.
18 Hazırlanan tarakları yağlı kağıt üzerine koyun ve bir buharlı pişiriciye koyun. Yaklaşık 15-20 dakika uyanın
19 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra bir tencereye koyun ve orta-kısık ateşte 10 dakika buharda pişirdikten sonra ocağı kapatın ve kapağı çıkarmadan önce 4 dakika daha pişirin.
-
- Pırasa kutusu
-
- Altın buharda pişmiş köfte
-
- Omlet
-
- Tavşan Ekmeği
-
- Doğranmış Tofu
-
- Tuz ve karabiber
-
- Peynirli Fırında İstiridye
-
- Ananaslı Deniz Ürünleri Pilavı
-
- Kore usulü karışık karnabahar
-
- Baharatlı Soslu Domuz Kaburga
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Vejetaryen Karnabahar Kızartması
