Kuru fasulye
100 gram
domuz eti
380 g
Takviyeler, yemeklik yağ, tuz, yeşil biber, kırmızı biber, soğan, yıldız anason, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, soya sosu, doğru miktarda Kuru fasulye ile ev yapımı domuz kavurma uygulaması 1 Domuz eti hazırlayın. 2 Domuz etini yıkayın ve küçük parçalar halinde doğrayın; soya sosuyla iyice karıştırın ve kenara koyun. 3 Kuru fasulyeleri önceden soğuk suda bekletin. 4 Islatılmış kuru fasulyeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere suyu boşaltın. 5 Yeşil ve kırmızı biber ve soğanları hazırlayın. 6 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları yıkayıp daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 7 Tavadaki yağı ısıtın, domuz etini dökün ve yağ berraklaşana kadar kızartın. 8 Yıldız anason ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın. 9 Tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 10 Koyu soya sosunu dökün ve iyice karıştırın. 11 Domuz eti rengini alana kadar kızartın. 12 Uygun miktarda soğuk su ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın. 13 Örtün ve 30 dakika pişirin. 14 Kuru fasulyeleri dökün ve iyice karıştırın. 15 Yeşil ve kırmızı biber ve soğanı ilave edip iyice karıştırın. 16 Hafif soya sosunu dökün, aromasını ayarlayın ve bir kaseye koyun.