2 Bir porsiyon alıp yuvarlak bir kek haline getirin.Ayarlanmış biber yağını (yağ tuz toz biber) serpin, bir tabaka beyaz susam serpin ve bir kat doğranmış yeşil soğan serpin.
3 Bir taraftan toplayın.
4 Baştan itibaren yuvarlayın.
5 Yuvarlak bir kek şekline getirin.
6 Biraz açın (esas olarak kendi ev tavanızın boyutuna göre kekin boyutunu belirleyin).
7. Kekleri ılık bir yerde 20 dakika daha kabarmaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tencereye konur. Doldurulduktan sonra tencere kaynatılarak yarım saat ısıtılır. Yangın durduktan sonra, pişirmeden önce beş dakika bekleyin (belirli süre, yuvarladığınız kekin kalınlığına bağlıdır).
8 Küçük parçalar halinde kesin ve yiyin.
9Bu şekilde buharda pişirilen kekler çok kalın ve yumuşaktır ve çok lezzetlidir.