Ev yapımı Passion Fruit Şarabı - Yemeği
Tutku meyvesi eti çıkarır, daha fazla çarkıfelek meyvesi varsa birkaç tane daha koyabilirsin, bende sadece 4
Şişe ağzı küçükse, takması kolay değildir, önce krema poşetine koyabilir ve büyük bir şişe ağzıyla koyabilirsiniz.
Önce çarkıfelek posasını, sonra kaya şekerini koyun ve son olarak beyaz şarabı dökün, sadece bu sırayı izleyin! Karanlıkta saklayın, soğutmaya gerek yok, söndürmeye ve karıştırmaya gerek yok, çünkü fermente olmayacak, meyveyi sallamak daha iyidir, böylece posası tamamen şaraba batırılır ve yarım ay sonra içebilirsiniz. Üçüncü gün tattım. Şarabın güçlü meyvemsi aroması var ama beyaz şarap tadı hala oldukça güçlü. Bir dahaki sefere güncelleyeceğim!
Mango ve ananası tekrar ıslattım ve sarı meyveler için gerçekten yumuşak bir noktam olduğunu gördüm!
Altı gündür tadına baktım, tatlı ve ekşi biraz baharatlı, tadı çok güzel ve birkaç gün içinde daha iyi olacak!
Dokuz gün, altıncı günden daha lezzetliydi, tatlılık ortaya çıktı, müstehcenlik daha azdı ve hala kırmızı şaraptan daha sıcaktı!
20 gün sonra hepsini tattım, sadece tutku meyvesi hayal ettiğim tadı ve aynı zamanda en iyisi Tatlı ve ekşi tutku meyvesinin güçlü bir tadı var! Mangoların tatlılığı ve ananasın daha hafif meyvemsi tadı, kullandığım ananas çeşidinin çok iyi olmaması olabilir, lezzetli bir ananas ise şarabın tadı daha güzel olur!
