g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Oh, her şeye gücü yeten bir hazinede satılık taze pamuklu sebzeler var, denemek isteyenler biraz alıp deneyebilirler. Sert pirinç ununuz yoksa, pirinç ununu yapışkan pirinç ununa 4: 1 oranında kullanabilirsiniz.Kömür suyunuz yoksa bunun yerine soda unu kullanabilirsiniz.Bu esas olarak rengi ve tadı arttırmak içindir. Kömür suyu nedir açıklayın? Sedir ağaçlarından yakılan kömür külüdür, sarı suyu süzmek için kaynar su dökülür. Burada dokuz katlı kekler yapıyoruz. Qingming kekleri biraz bu tür suyla doldurulacak Beyaz pirinç kekleri doğrudan sarı suya batırılır, bu da eşsiz bir tada sahiptir. (Kömür suyu ona kendime verdiğim isimdir, ne denmesi gerektiğini bulacak yer yok, bilenler lütfen bana bildirin)

Pamuklu sebzeler büyük bir özenle toplanmalı, tıpkı çay toplarken olduğu gibi, ihale sürgünleri özenle seçilmelidir.

Toplanan pamuklu sebzeler önce tasnif edilmelidir ve yanlışlıkla toplanan bazı yabani otlar çıkarılır ve sonra yıkanır.

Suyu kurumaya bırakın, önce doğramak için büyük bir kap bulun ve ardından hamur tatlısı dolgusu gibi doğramak için iki mutfak bıçağı kullanın. Ama bu biraz pamuksu bir his, doğraması kolay değil

Pirinç eriştelerini hazırlayın Önceki pirinç erişteleri ev yapımı pirinçten yapılmış ve bir öğütme diski ile öğütülmüştü. Şimdi doğrudan hazır pirinç erişteleri satın alıyorlar; kömür suyuna biraz tuz ekliyorlar ve daha sonra kullanmak üzere bir kase su yapıyorlar.

Pamuk tabak pirinç eriştesi ile eşit olarak kaplanmalıdır.Pamuklu yemeğin pirinç eriştesine oranı 1: 3 Çok kuruysa biraz su ekleyip yarım saat kadar üzerini kapatın.

Sonra pirinç eriştesini, buharda pişirilmiş çörekler gibi pamuklu sebzelerle kuvvetlice ovalayın. Küçük parçalar halinde yoğurun ve bir tencerede buharda pişirin. En iyisi, altına düşmemesi için altına bir parça kumaş koymaktır ve ayrıca tavanın dışarı çıkmasını beklemek de uygundur.

Yaklaşık 20 dakika buharlaşmasına izin verin, deneyebilir ve dişlerinizi yapıştırmadan tencereden çıkarabilirsiniz.

Temiz bir masaya dökün, yemek çubuklarıyla yayın ve çok sıcak olmadığında ovalamaya başlayın.

Pürüzsüz, ince, parçacıklar ve çatlaklar olmadan yoğurun.

Küçük bir tane yapın ve film aletine yerleştirin ve elinizle sıkıca bastırın, ters çevirin ve üzerine bir desen basılacaktır. Bu film, anneannemin neslinden devredildi. Oymalar o kadar hassas ki artık mevcut değil.

Hangzhou'daki Zhongshan Güney Yolu'nu en son ziyaret ettiğimde, çıkarması kolay olmayan küçük bir film satın aldım.

Film aracı yoksa veya zahmetli ise, onu bir şerit halinde yuvarlayın.

Yemek yemek istediğinizde dilimler halinde kesin, tavada kızartın, iki tarafı kızarana kadar kızartın, biraz beyaz tatlı serpin, tabağa koyun, bir ısırık alın, dışı yumuşayın ve içi yumuşacık, çiğneme ve pamuklu sebzelerin kokusuyla. Atıştırmalık veya temel gıda olarak yenebilir.

Daha önce hiç dışarı çıkmadığımda, herkesin aynı Qingming pastasını yaptığını sanıyordum. Daha sonra dışarı çıktığımda yaptıkları şeyin Qingming Tuan olduğunu ve Ai Ye ile yapıldığını öğrendim. Ve Ai Ye'miz Dragon Boat Festivalinde banyo yapmak için kesildi. Qingming Turnuvası tatlı ve tuzlu olmasına rağmen et ve sebzeler var. Ama en çok özlediğim şey, memleketimdeki en basit pamuklu sebzeli kek. Qingming Guo'yu nasıl yaptığınız hakkında konuşalım. Memleketinizi özlediniz mi? Huniu'nun el yapımı ürünleri olan yiyecek paylaşımı için herkese açık hesabıma hoş geldiniz.