Nougat, genel olarak kavrulmuş fındık ve baldan yapılan, yumuşak ve sert olmak üzere ikiye ayrılan şekerleri ifade eder. Yumuşak olanı yumurta beyazından yapılan beyaz nugat, sert olanı kahve renkli, sert olanı ise karamelden yapılır Tadı sert ve gevrektir. Geleneksel koz helvası esas olarak İspanya'da üretilir.İçerikleri ağırlıklı olarak kavrulmuş badem, ardından bal ve yumurta akıdır. Nougat, Avustralya gibi başka yerlerde de üretilir ve malzemeleri ve tadı da çeşitlidir. Yaptığım hızlı versiyon, nispeten basit olan haşlanmış şeker yerine marshmallow kullanmak. Bu tarif, Öğretmen Jinzili'den değiştirildi. Kuruyemişler kendi başlarına eşleştirilebilir, toplam miktar yaklaşık 150 gr, bu yüzden pek çok şeker türü üretilebilir.İşte 4 örnek İki çeşit yer fıstığı vardır, kendi kendinize satın aldığınız, kendi kendinize kavradığınız daha güzel kokuludur, yer fıstığı yemeyi sevenler fıstığı ana olarak kullanabilir, başkaları ile takviye edebilir, dengeye dikkat edin ve fındıkları eşit şekilde eşleştirin Orijinal karışık kuruyemiş pamuk şeker 150 gram Tereyağı 35 gram süt tozu 70 gram fıstık çekirdeği 90 g Yaban mersini 30 g Kabak çekirdeği 20 gram Ay çekirdeği 20 gram Oreo tadı pamuk şeker 150 gram Tereyağı 35 gram süt tozu 70 gram fıstık çekirdeği 110 gram (25 kabak çekirdeği 25 kızılcık 25 ayçekirdeği 35 yer fıstığı da olabilir) Oreos 50 gram Matcha pamuk şeker 150 gram Tereyağı 35 gram süt tozu 60 gram Matcha tozu 10 gram fıstık çekirdeği 160g (diğer somunları değiştirebilir) Kakao tadı pamuk şeker 150 gram Tereyağı 35 gram süt tozu 55 gram kakao tozu 15 gram fıstık çekirdeği 160g (diğer somunları değiştirebilir)
Burada örnek olarak orijinal karışık kuruyemiş alıyoruz, hammaddeleri hazırlıyoruz
Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin. Süre boyunca kısık ateşte tutmayı unutmayın.
Marshmallow ekleyin, karıştırın ve şekerlemelerin erimesine yardımcı olmak için bastırın
Marşmelov eridikten hemen sonra süt tozu eklenebilir.Marshmallow eritilir ve çok uzun süre karıştırılırsa nuganın tadı daha sert olacaktır, bu nedenle kişisel zevkinize göre değişir.
Süt tozu ve hatmi eşit şekilde karıştırıldıktan sonra fındık ekleyebilir ve ateşi kapatabilirsiniz.
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra kalıba koyun ve düzgün bir şekilde bastırın.Kışın iç mekanlarda serinleyin.Yüzeyin biraz kalan ısısı olduğunda kesilebilir.Yaz aylarında buzdolabına konulabilir.Kesildikten sonra en kısa sürede mühürlenebilir.
Oreo karışımı
Matcha
Çeşitli tatlar
-
- Tatlı veya yağlı olmayan ve ağzınızda eriyen hokkaido süt şekerleri
-
- Kokulu şekerleme
-
- Geleneksel beze tatlılığı etiketini kırın
-
- Zengin fasulye versiyonu nugat
-
- Meyve Aromalı Lolipop
-
- Benedict Yumurta
-
- Az Yağlı Dana Sandviç
-
- Patatesli Sakızlı Kavrulmuş Tost
-
- Tam Buğday Sosisli Çörekler
-
- Meksika Taco Crisp
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Kepekli Doğal Mayalı Peynirli Kırmızı Fasulye Gofretleri