Bu hoş sürprizli bir beze - Yemeği
1. Tüm malzemeleri tartın
Yumurta beyazlarını köpük ince olana kadar yağsız ve susuz bir tabağa koyun ve üç porsiyon halinde şeker ekleyin. Üçüncü kez şeker ekleyene kadar bir tutam tuz ekleyin ve son olarak eşit şekilde çırpmak için vanilya özü ekleyin.
Başınızı abartmamayı unutmayın, yumuşak uç en iyisidir (ıslak köpük)
Krema torbasına yuvarlak bir biye ağzı koyun veya kendiniz kesin. Çok büyük veya boyutta olmamalıdır. Ağız, şekerleme ile hemen hemen aynıdır. Sonra krema torbasına pigment eklemek için bir fırça kullanın. Kaleminiz yoksa çubuk kullanın. Pigmenti uygulayabildiğiniz sürece üç tarafı da fırçalayabilirsiniz.
Beze krema poşetine koyun ve sallayın ~~~~~
Fırın tepsisinin dört köşesine biraz beze sıkın ve yağlı kağıt veya yağlı bezi sabitleyin. Yastığınızdan emin olun, aksi takdirde doğrudan fırın tepsisine yapışır. (Bu sırada fırını 100 dereceye kadar yukarı ve aşağı ön ısıtmaya başlayın)
Muşambayı düzelttikten sonra pasta süslemesi için küçük şekerlemeleri koyun.
Borulama ağzı, hatmi üzerine dikey olarak bakar ve yavaşça sıkar.İş bittiğinde, hızlı bir şekilde kaldırıldığında küçük bir kancası olacaktır.
Yumurta beyazı sert köpüğe çarparsa, güzel kuyruklar olmaz, tadı ve görünümü çok farklı olur.
Sıktıktan sonra fırına koyun ve 100 derecede 30-35 dakika kadar ısıtın beze pişirme kağıdından kolayca alınabiliyorsa, yapışmıyorsa hazır demektir.
Güzel beze hazır ve içinde yumuşak pamuk şekerle gevrek bir tadı var.
