Sütlü yumuşak ekmek - Yemeği
1. Karıştırma kabına süt, yumurta, maya, pudra şekerini ekleyin, 2 dakika / 37 derece / hız 2 karıştırın ve karıştırın. 2. Süt tozu, yüksek glütenli un, tuz ekleyin ve 30 saniye / hız 3 karıştırın. 3,3 dakika / yoğurma, 3 dakika daha tereyağı ekleyin / yoğurun. İnce eldiven filmini yavaşça uzatmak için ellerinizi kullanın Endişelenmeyin, almasanız bile Xiaomei filmi 6 dakika yoğurduktan sonra çıkarabilir. Hamur nispeten yumuşak olduğu için, ana kabı ters çevirebilir ve hamuru çıkarmak için bıçak başını kaldırabilirsiniz.Yüzeyini pürüzsüz olana kadar şekillendirin ve orijinal boyutunun iki katı olana kadar fermantasyon için bir tencereye koyun.
1. Hamuru mayalandırdıktan sonra, hafifçe bastırın ve sıkın, 50 gramlık hamurlara bölün ve 10 dakika şekillendirip dinlendirin. 2. Bir rulo alın, üçe katlayın ve dikey olarak yuvarlayın, her iki ucundan da sarın ve ortasından dokunun. Fırın tepsisine koyun ve 20-30 dakika bekletin.
Yüzeye kuru toz serpin ve makasla çapraz bıçak kesin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırının orta tabakasına koyun, 15 dakika pişirin ve son 5 dakika kalay folyo ile örtün (her fırının temperlemesi farklıdır ve sıcaklığı kendi fırınına göre ayarlanır).
Renkli
Şişman kız
mükemmel
Yiyecek alışverişine hoş geldiniz
