Kore Kimchi Pastası - Yemeği
Çok iştahım olmadığında, Koreli kimçinin özellikle iştah açıcı olduğunu düşünüyorum! Daha önce kimchi krepleri ve kimchi taş kap pilav yedim. Dışarıdaki dükkândaki kesikler çok yumuşak, bu yüzden bu sefer çıtır kabuklu kendi krepimi yapmak istiyorum! Ana bileşenlere ek olarak: un, kimchi, doğranmış yeşil soğan, tuz ve su, benzer özelliklere sahip diğer malzemeler evde tat envanterine göre eklenebilir veya çıkarılabilir! Basit ve hızlı un 100-150 gr Yumurta Bir tuz Bir avuç turşu Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktarda gram Pleurotus eryngii Doğru miktar Karabiber tuzu ve karabiber Doğru miktar
Ana malzemeleri kaseye koyun, malzemeler kişisel zevkinize bağlıdır, stoklayın ve doğru miktarı ekleyin
Bir yumurta, biraz tuz ekleyin ve iyice karıştırın
Biraz soğuk su ekleyin ve sıvı su olmadan çamur veya yulaf lapası ile karıştırın! Yumuşak tadı seviyorsanız, daha ince olabilir
Tavaya yağı koyun, hamuru dökün ve eşit şekilde yayın
Her iki taraftan da cilt gibi altın sarısı kahverengi olana kadar kızartılır.
Tavayı alın, mutfak kağıdındaki yağı ıslatın, bir tabağa dilimleyin
Kabuğu biraz gevrek, içi yumuşak, kimchi ve yeşil soğanın tadı doğru! Bir fincan el yapımı kahve ile birlikte gelir, haha
