g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli bibimbap - Yemeği

Öğrenciyken, her Cuma günü Çin Mahallesi'nde güzel bir yemek yemeyi küçük dileğim. Büyük ve küçük denizaşırı Asya restoranları hepsi küçük bir kasabada. Kore barbekü restoranlarının işi her zaman iyidir ve her gittiğinizde uzun kuyruklar vardır. Karlı bir günde sıcak bir kase bibimbap yemek, kışın biraz beklenti haline geldi. Mezun olduktan sonra Koreatown'daki H-mart'ta taş tencereyi gördüm ve tanıdık tadı düşündüm. ıspanak 1 parça havuç 1 Shiitake 5-6 çiçek Enoki mantarı 1 parça Fasulye filizi 1 parça pirinç 1 kase Yumurta 1 parça tuz 2-3 gram Kore biber salçası 3-5 kaşık squash 1 parça Beyaz susam 3-5 gram Sığır eti / tavuk 200 g soya sosu 2-3 kaşık Şarap pişirme 1-2 kaşık biber bir miktar

Fasulye filizi ve enoki mantarları fazla sulandı. Fasulye filizleri keskin olanı gidermek için fazla sulandırılmalıdır. Enoki mantarları çok uzun süre fazla sulandırılmamalıdır. Dilimlenmiş kabak, dilimlenmiş mantarlar ve rendelenmiş havuç

Marine edilmiş dana eti / tavuk az yağ ile bir tavada kızartılır, biraz biber ilave edilir, şarapla baharatlanır ve tavada sebzeleri karıştırılarak kızartılır. Taş tencerenin içini yağlayın, pirincin kasenin dibine eşit şekilde yayıldığını görün, malzemeleri sırayla düzenleyin Aynı zamanda renk uyumuna dikkat edin. Ortasına kızarmış yumurta koyun. Taş tencereyi kısık ateşte ısıtın, patlama sesi duyduğunuzda kapatın, biraz susam ekleyin