g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

İlk adım, malzemeleri hazırlamaktır: öğle yemeği etini, sosisleri ve pleurotus eryngii'yi dilimleyin; Çin lahanası ve enoki mantarlarını yıkayın.

İkinci aşamada, karabiberleri sıcak bir tavaya sıcak yağ ile ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın ve ardından biberleri çıkarın (bu, kızartıldığında biberin acılaşmasını önleyecektir). Sarımsak ve yeşil soğan yemeyi seven arkadaşlar da ekleyebilir, gerçekten sevmiyorum

Üçüncü adım, dilimlenmiş domuz göbeğini kızartmaktır (evet, güveçte domuz eti türü) - kızartması çok uzun sürmez, sadece kırmızıya döner. Ardından, kızarmış Pleurotus eryngii'yi domuz göbeği dilimlerini kızarttıktan hemen sonra kullanın ve altın rengi olana kadar kızartın. (Ayrı ayrı karıştırılıp kızartılması gereken iki şey, diğerleri daha sonra büyük bir tencerede pişirilir.

Dördüncü adım, sosu ayarlamaktır, iki kaşık Kore acı sosu (gerçekten baharatlı değil), bir kaşık hafif soya sosu, bir kaşık pişirme şarabı ve ayrıca bir paket hazır erişte çeşnisi ekledim . İyice karıştırın.

Beşinci adım, tencereyi kaynamaya hazır hale getirin. Tüm malzemeleri tencereye sırayla koyun (resimdeki) -kabana alt tabakaya, enoki mantarları ortasına yerleştirilir ve sos enoki mantarlarının üzerine dökülür. Daha sonra malzemelere su ekleyin ve 5 dakika pişirin.

Altıncı adım, 5 dakika sonra, üstüne iki paket hazır erişte ve iki dilim peynir ekleyin. İki dakika daha pişirin ve yiyebilirsiniz.

Yemeye açık