Sığır eti doğranmış (kişisel tercihe göre boyut) ve beyazlatılmıştır.
Sığır eti haşladıktan sonra tencereye koyun ve 40-60 dakika pişirin (genellikle bu adımı bir gece önceden yapıyorum, böylece çorba tabanını sabahları buzdolabından alabilirim)
Sabah tüm malzemeleri kesin
Tencereye soğanı, yeşil soğanı (köksap kısmı) ve patatesleri koyun ve 15 dakika pişirin (patatesin gevreklik derecesine göre zamanı ayarlayın)
Enoki mantarlarını ve soya fasulyesi ezmesini ekleyin, üç tam kaşık soya fasulyesi ezmesi var, tencere kapasitesi 1.5 litre (tadı ağır) ve 10 dakika daha pişirin.
Sonu hazır olmadan yeşil biberleri ve yeşil soğan yapraklarını ilave edip 1-2 dakika pişirin ve miso çorbası tamamlanır.
Çorba zengin ve tuzludur ve pirinç en iyisidir.
Sıcak ye