Malzemeler
Tavuk ciğeri
300 gram
Yardımcı maddeler Zhenjiang sirke, istiridye sosu, esmer şeker, agar, yemeklik şarap, Moutai, zencefil, soğan
Şarap aromalı tavuk ciğeri salçası uygulaması 1 Tavuk ciğeri geri alındı.
2 Birkaç kez temiz suya daldırın.
3 Güzel kokulu sarhoş jöle için malzemeleri hazırlayın: pişirme şarabı, Moutai ve agar. (Pratik Huadiao şarabı en iyisidir)
4 Bir tencereye uygun miktarda agar koyun ve eriyene kadar pişirin, ardından uygun miktarda şarap ekleyin.
5 Pişmiş jeli küçük bir kaseye dökün ve oturması için on dakika bekletin.
6 Islatılmış tavuk ciğerini toplayın.
7 Zencefil ve arpacık soğanı kaynatmak için bir tencereye su koyun ve ardından tavuk ciğerini haşlanmış olarak koyun (son olarak yeni pişirin, çok eski pişirmeyin, bu tadı etkileyecektir)
8 Pişmiş tavuk ciğerini alın.
9 Püre haline getirmek için tavuk karaciğerini bir karıştırıcıya koyun.
10 Suşi kalıbını kalp şekline getirin.
11 Sosu daldırma yöntemi: istiridye sosu, Zhenjiang sirkesi ve esmer şeker hazırlayın.
12 Uygun miktarda alın ve küçük bir kaseye koyarak sos yapın (baharatları istediğiniz gibi ekleyin veya çıkarın)
13 Bazı işler yapılır ve tabağı yerleştirmeye başlar. Tabağa bir parça marul koyun, kalp şeklindeki tavuk ciğeri ezmesini marulun üzerine koyun, kokulu şarap jölesini ezin, tavuk ciğerinin üzerine ve istiridye sos sirkesi ile üstüne koyun.
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Mısır Salatası Patates Püresi
-
- Kızarmış Domuz Yüzgeci
-
- Havuç ve lahana soya sütü
-
- Patates püresi
-
- At Nalı Havuç Şeker Kamışı Su
-
- Tavada kızartılmış kış kavun şeritleri
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Dana soslu patates püresi
-
- Soslu buharda pişmiş karışık balık
-
- Vejetaryen Kızarmış Kabak
