Küçük sıra
700 g
Takviyeler: yağ, tuz, kaya şekeri, tavuk özü, soya sosu, sirke, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, yıldız anason Tatlı ve ekşi domuz pirzolası nasıl yapılır 1 Domuz kaburgalarını suyla yıkayın 2 Bir çorba kabına zencefil dilimleri, yıldız anason ve su koyun 3 Kaburgaları tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın (tencereye biraz tuz koyun) 4 Kaburgaların içindeki kir çıkana kadar pişirin. Çıkarmak için bir kaşık kullanın. Yaklaşık on dakika pişirin 5 pişmiş pirzola 6 Tencereye yağı koyun, kaya şekerini dökün 7 Şeker renk değiştirene kadar spatula ile kızartın. Kızartmaya dikkat et 8 Kaburgaları tencereye dökün ve kızartın 9 Yeşil soğan ve zencefili az miktarda dökün. Soya sosu, sirke, yemeklik şarap 10 Tavada çorba kıvamına gelene kadar kızartın ve servis edin