Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Mısır unu
50 gram
Yumurta
1 parça
Süt
90 g
Aksesuarlar Mısır yağı 20g tuz 3g beyaz şeker 30g maya 4g
Mısır salatası domuz ipi ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmek makinesinin kovasına un, mısır unu, yumurta, süt, tuz, şeker, maya ekleyin ve hamur karıştırma işlemini başlatın.
2 Yoğurma işlemi bittikten sonra, yoğurma ve fermantasyon sürecini başlatmak için ekmek makinesinin kovasına mısır yağı ekleyin
3 İlk fermantasyon bittikten sonra, hamuru çıkarıp havalandırın ve eşit şekilde bölünmüş küçük hamurlara bölün.Yuvarladıktan sonra streç film ile örtün ve yaklaşık 15 dakika dinlenin
4 Hamur düzleştirilir ve tüketilir, ardından küçük toplar halinde katlanır ve yapışmaz pişirme kağıdı ile fırın tepsisine sırayla yerleştirilir
5 Mısır taneleri, havuç taneleri ve bezelye taneleri suda haşlanıp süzülür.Kewpie salata sosunu ekleyin ve iyice karıştırın
6 Domuz ipini ekleyin ve tekrar karıştırın, mısır dolgusu tamamlanır
7 İkinci fermantasyondan sonra, ekmek hamurunun yüzeyini ince bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın ve ardından her küçük hamurun ortasında küçük bir delik açmak için makas kullanın.
8 Makasla kesilmiş küçük ağzın ortasına iyice karıştırılmış mısır dolgusunu yerleştirin ve ekmek hamurunun yüzeyine en sevdiğiniz salata sosunu sıkın. Fırını önceden 180 derece ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin ve yüzey altın ve renklidir
-
- Taro ile Kızartma Tavuk
-
- yeşil fasulyeli kek
-
- Domatesli tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Laoganma kızartılmış bağırsaklar ve karnabahar
-
- Susamlı Ballı Çörek
-
- Jin Yin Ding
-
- Soğuk pansuman
-
- Yam Gorgon ve Lotus Tohumlu Kavrulmuş Chai Tavuk
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Muzlu Süt Konsantresi
-
- Pırasa kutusu
