Chaiji
526 g
tatlı patates
260 g
Lotus tohumları
30 g
Gorgon
40 g
Aksesuarlar: Göl tuzu, karabiber, muşmula, muşmula Yam, Gorgon ve lotus tohumları ile haşlanmış Chaiji uygulaması 1 Taze Chaiji hazırlayın, temizleyin. 2 Yarısını alın ve büyük parçalar halinde doğrayın; tavuk derisini soyun ve bir kenara koyun. 3 Yam, lotus tohumları ve gorgon hazırlayın. 4 İpliği soyun ve parçalara ayırın; nilüfer tohumlarını ve gorgonu kullanmak için durulayın. 5 Tencerede suyu kaynatın ve tavuk parçalarını dökün. 6 Kan kalmayıncaya kadar haşlayın, yıkayın ve bir kenara koyun. 7 Beyazlatılmış tavuk parçalarını güveç kabına koyun. 8 Yam ilacı ekleyin. 9 Lotus tohumlarını ve gorgonu dökün. 10 Uygun miktarda soğuk su ekleyin. 11 Tencereye koyun. 12 Güveç tenceresini kapatın; tencereye uygun miktarda kaynar su ekleyin; dış kapağı kapatın. Pişirme süresini ayarlayın. 131510 dakika kaldığında tadı ayarlamak için tuz ekleyin ve ılık servis yapın. 14 Haşlanmış çorbanın tadı taze ve yumuşaktır.