Malzemeler
Karnıbahar
300 gram
Çıtır sosis
3 adet
Shiitake
3 çiçek
havuç
80 g
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, yeşil soğan ve 1 çorba kaşığı Laoganma
Laoganma ile bağırsaklar ve karnabahar nasıl karıştırılır 1 Karnabaharı yıkayın ve küçük çiçekler halinde doğrayın, süzün ve kenara koyun;
2 Çıtır bağırsağı eğik bir bıçakla dilimleyin;
3 Soğanı doğrayın, havuçları soyun ve dilimleyin, shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin;
4 Tencerede suyu kaynatın, karnabaharı önce haşlayın, süzün ve kenara koyun;
5 Bir tavayı ısıtın, sarımsakları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından havuç dilimlerini, soğan parçalarını ve mantarları bir süre ekleyin;
6 Bağırsakları dökün ve iyice karıştırın;
7 Sonra karnabaharı ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Bir çorba kaşığı Lao Gan Ma ekleyin ve iyice karıştırın;
9 Biraz tuz ekleyin ve doğranmış yeşil soğanı serpin ~!
-
- Jin Yin Ding
-
- Soğuk pansuman
-
- Yam Gorgon ve Lotus Tohumlu Kavrulmuş Chai Tavuk
-
- Tatlı ve ekşi domuz kaburga
-
- Kaplan Kabuğu Biber
-
- Muzlu Süt Konsantresi
-
- Pırasa kutusu
-
- Zürafa Çizgili Pasta Rulosu
-
- Darı tatlı patates lapası
-
- Mantar ve patates ile haşlanmış tavuk
-
- Kelp salatası
-
- Baharatlı Domuz Dilimleri
