1. Balık filetosunun yüzeyindeki nemi emmek için mutfak kağıdını kullanın, biraz tuz veya limon, karabiber, tuz ve karabiber ekleyin ve ardından tatmak için ellerinizle masaj yapın. Son olarak, yüzeye biraz zeytinyağı gezdirin.
2. Dereotu yıkayın ve ince parçalar halinde kesin.
3. Tencere ısıtıldıktan sonra longli balığı orta ateşte ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
4. Dereotu ekleyin ve ters çevirin ve rengi tamamen değişene kadar kızartmaya devam edin.