Malzemeler
Yassı balık
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, yıldız anason, soya sosu, şeker, zencefil, yemeklik şarap, tavuk özü, biber, karabiber
Kızarmış yassı balık yöntemi 1 temel bileşen çipura
2 Balığın karın boşluğunu temizlemeye dikkat edin.Günümüzde çoğu balık satıcı tarafından kesilmektedir, ancak balığı temizlemek için geri döndüğünüzde balığın karnındaki siyah kıyafetleri ve balık kanını çıkarmayı unutmayın. Bunlar balıkların kaynağıdır.
3 Balığın her iki tarafına eşit miktarda tuz, doğranmış yeşil soğan ve zencefil sürün. Biraz erken tat vermek için karın boşluğuna biraz bile girebilirsiniz! Bazı un daldırma yöntemlerini sevmiyorum ve bunun balık derisinin tadını yok ettiğini düşünüyorum!
4 Malzemeleri, yeşil soğan zencefili, yıldız anason, çiçek boynuzu hazırlayın.
5 Bir tavaya biber ve zencefil dilimlerini koyun. Kokulu
6 Balığı tavaya koyun ve kızartın
7 Doğranmış yeşil soğanı ve yıldız anasonu tencereye dökün
8 Her iki tarafı da hafif sarı olmalıdır, yoksa biraz daha eski kızartabilirsiniz !! Balıkları çevirirken dikkatli olun, kırılırsa kırılır. Biraz tuz, şeker, soya sosu ve biraz sirke koyun. Biraz ılık su dökün
9 Tavuk özünü dökün. Çorba tencerede kalın olduğunda servis edilebilir.
-
- Kavun nane lapası
-
- Şalgam kemik çorbası
-
- Tuzlu Karides
-
- Karides Suşi
-
- Balkabağı fırında
-
- Kızarmış noodle
-
- Pizza
-
- Fasulye Filizi, Taro ve Beyaz Kabuklu Çorba
-
- Beyaz pirinç nane lapası
-
- Karidesli küçük pizza
-
- Konserve Alıç
-
- Trüflü çikolata
