Trüflü çikolata nasıl yapılır 1120g bitter çikolata; suda eritin, hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın
2 Yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırmaya devam edin
3 Sıcak suyu bırakın, Cointreau ekleyin, eşit şekilde karıştırın, biraz sertleşene kadar buzdolabına koyun. Soğutulmuş çikolata sosundan küçük bir parça alın, elinizle top haline getirin ve yuvarlayın.
4100 gram bitter çikolata doğranmış, suda eritilmiş, sürekli karıştırılarak eritilmiş çikolata sıvısının biraz soğumasını bekleyiniz
5 Bir çikolata topunu yapıştırmak için bir kürdan kullanın ve çikolata sıvısına daldırın
6 Kakao tozunun içine koyun ve tekrar yuvarlayın, kakao tozu kaplı çikolatayı bir kaşıkla hızlıca çıkarın ve bir tabağa koyun
