karides
250 g
Yardımcı maddeler: yağ, uygun miktarda iri tuz, 500 gr, tuz, uygun miktarda kalay folyo, uygun miktarda kırmızı biber erişte, uygun miktarda biber, uygun beş baharat tozu, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktar Tuzlu karides uygulaması 1 Karidesleri yıkayın, karidesleri çıkarın ve bir sopayla ip ile bağlayın 2 Acı erişte, tuz, karabiber, beş baharat tozu ve pişirme şarabı bir turşunun içine karıştırılır 3 Marine etmek için turşuyu karidesin üzerine serpin 42 saat marine ettikten sonra, karidesleri dikkatlice folyoya sarın. 5 Karides sarılır 6 Karidesleri ters çevirin ve kaba tuza gömün 715 dakika ısıtın, tuzun soğumasını bekleyin ve yemeden önce dışarı çekin. 8 Taze ve lezzetli, kuru ve lezzetli