Malzemeler
Yumurta
3
Ballı limon
3 dilim
Aksesuarlar Mısır yağı 30ml ılık su 30ml mısır nişastası 10g un 45g şeker 40g erik reçeli uygun miktarda
Limon reçelli rulo kek nasıl yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın, limon önceden hazırlanmış bir dilim kırmızı pekmez limontur
2 Bal limonunu ılık suyla durulayın, baldan bir kaşık limon suyu ekleyin ve limonun tadını tamamen emmesi için bir süre karıştırın
3 Yumurtanın berrak sarı ve beyazını ayırın, yumurta sarısını çırpmak için 10 gr şeker ekleyin
4 Mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Islatılmış limonatayı ekleyin ve iyice karıştırın
6 Un ve mısır nişastasını eleyin ve
7 Karıştırarak hassas bir hamur haline getirin.
8 Yumurta beyazına iki porsiyon halinde 30 gr şeker ekleyin ve nötr köpürene kadar çırpın.
9 Yumurta akı baloncuğunun yarısını alın ve yumurta sarısı hamuruna karıştırın.
10 Karıştırdıktan sonra doğrudan kalan protein kabarcıklarına dökün
11 Kesmeye devam edin ve kek hamuruna eşit şekilde karıştırın
12 Karışık kek hamurunu fırın tepsisine dökün
13150 derecede fırına koyun ve yüzeyi altın olana kadar yaklaşık 18 dakika pişirin.
14 Soğuduktan sonra yanındaki yağlanmış kağıdı yırtın ve kekin yüzeyine erik sıkışması koyun
15 Yuvarlayın ve yaklaşık 5 dakika bekletin
16 dilimlenmiş
17 Buzdolabına konabilir ve daha iyi yenebilir
-
- El kırmak lahana
-
- Yumurta meyvesi
-
- Beyaz Mantar, Longan ve Lychee Çorbası
-
- Sichuan Baharatlı Tavuk
-
- Üzümlü ekmek
-
- Domuz derisi jöle
-
- Karamelli Üzümlü Bademli Kek
-
- Tavada kızartılmış ahtapot
-
- Karışık Sebzeli Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Peynirli ve Pastırmalı Çörek
-
- Rendelenmiş Tavuk Fenpi
-
- Kırmızı Mayalı Pasta
