Malzemeler
Buğday unu
100 gram
Mısır unu
50 gram
Maş Fasulyeli Erişte
50 gram
Takviyeler, hardal yumruğu, doğru miktarda yumurta, doğru miktarda marul, doğru miktarda doğranmış yeşil soğan, doğru miktarda tatlı erişte sosu
Çok tahıllı krep uygulaması 1 hammadde.
2 Daha kalın bir hamur yapmak için un, mısır unu, maş fasulyesi unu ve suyu karıştırın.
3 Sert bir hamur oluşturmak için 100 gram un, 40 gram su, 5 gram yağ ve 1 gram tuz kullanarak gevrek bir hamur yapın.
4 Önce hamuru çok ince yaparak açın.
5 Ortada bir bıçakla dikdörtgen şeklinde kesin.
6 Kısık ateşte bir tavada kızartın.
7 Kızarana ve gevrek olana kadar derin kızartın ve çıkarın.
8 Tatlı noodle sosu, biraz ılık su ve doğranmış hardal ve yeşil soğan ile açılır.
9 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve hamurun içine koyun.Krepleri kazımak için bir kaşığın arkasını kullanın.
10 Krepler olgunlaştığında yumurtaları ekleyin ve yayın.
11 Yumurta katılaştıktan sonra tatlı erişte sosunu uygulayın, doğranmış yeşil soğan, doğranmış hardal, marul ve gevrekleri ekleyin.
12 Sarıldığında, kesip açın ve sıcakken yiyin.
13 bitmiş ürün
-
- Baharatlı Kızarmış Salyangoz
-
- Pırasa kutusu
-
- Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- Domatesli Kabak
-
- Hindistan Cevizli Tavuk Çorbası
-
- Beş renkli kızarmış pilav
-
- Bamya ile kızarmış domuz göbeği
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Eti ve Pirinç Beyazı
-
- Havuçlu Yumurtalı Kek
-
- Peynirli Kek
-
- Tuzlu ördek yumurtalı kızarmış biber
-
- Karışık Soya Soslu Kızarmış Pilav
