"Bugün bu kadar lezzetli olmasını beklemiyordum. Dışarıda satılanlardan bile daha lezzetli. Çok iyi kızartılmış. Dışı gevrek ve içindeki tavuğun suyu var." Malzemeler
Tavuk budu Doğru miktar
ketçap Doğru miktar
Aksesuarlar
Galeta unu Doğru miktar
Yumurta Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
Mısır yağı Doğru miktar
Baharat
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
biber Doğru miktar
Yakıt tüketimi Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Biber Doğru miktar
Tuzlu Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Tavuk butlarını soyun ve dilimleyin.
2 Baharatları ekleyin ve iyice karıştırın.
330 dakika marine edip tatlandırın.
4 Marine edilmiş tavuk, nişasta, galeta unu.
5 Tavuğa önce bir kat nişasta yapıştırın.
6 bir kat yumurta sıvısı.
7 Son olarak ekmek kırıntılarını yapıştırın.
8 Tavaya sıvı yağı koyun, tavuk pirzolalarını orta ateşte ekleyin ve yavaşça kızartın.
9 Ortayı birkaç kez kızartın.
10 tabak.
11 Dışı çıtır, içi yumuşak.
12 çok lezzetli.
13 Daha az domates sosu yok.
İpuçları
Tavuk pirzolalarını çok ince kesmemeye dikkat edin, bu kızarır ve yaşlanır, böylece yüksek ısı kullanamazsınız.