Domuz göbeği
400 g
Takviyeler: doğru miktarda yağ, doğru miktarda hafif soya sosu, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda kaya şekeri, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda zencefil Kızarmış domuz eti yöntemi 1 Domuzun karnını yıkayın ve kurulayın. 2 İnce dilimler halinde kesin. 3 Bir tencereyi ısıtın ve az miktarda yağ koyun. 4 Uygun miktarda kaya şekerini kısık ateşte koyun ve şeker rengini kızartın. 5 Yeşil soğan ve zencefili ekleyin, domuz eti ekleyin ve renk değişene kadar kavurun. 6 Hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Uygun miktarda su koyun, tencereyi kapatın, yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve et yumuşayıp çürüyene kadar yaklaşık yarım saat pişirin. 8 Suyu toplamak için yüksek ısıya çevirin.