sığır eti
250 g
Beyaz turp
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, et yumuşatıcı, beyaz şarap Turpla karıştırılarak kızartılmış dana eti 1 Sığır etine zencefil, yumuşak et tozu ve yağı ekleyin ve yaklaşık yarım saat marine edin 2 turp soyulmuş ve yarım santimetre kalınlığında dilimler halinde kesilmiş 3 Tencereye biraz yağ koyup pişirin ve dana etini kızartın 4 Her iki tarafını da kızartın, beyaz şarap, turp, tuz ekleyin ve karıştırın 5 Biraz su ekleyin (yaklaşık iki yemek kaşığı) ve tencereyi kapatın 6 Turpu açık sarıya çevirin ve