yumurta sarısı
5
şeker
70 g
sıvı yağ
65 ml
Süt
75 ml
Düşük toz
120 g
protein
5
Protein salçası miktarı 5 yumurta ile şifon uygulaması 1 Yumurta sarısına şeker ekleyin, iyice karıştırın, yağ ekleyin, iyice karıştırın, su ilave edin ve iyice karıştırın, 2 Düşük tozda eleyin, iyice karıştırın 3 Şekeri yumurta beyazına 3 kez ekleyin ve sert köpürmeye yakın olana kadar çırpın 4 Yumurta akı hamurunu ve yumurta sarısı hamurunu karıştırdıktan sonra kalıba dökün. 5 Fırını önceden ısıtın, 170 derece, 40 dakika 6 Fırından çıktıktan sonra yaklaşık 5 saat bekletin ve kalıbı çıkarın.