Sığır Ligamenti
300 gram
Aksesuarlar 10g Kore biber sosu 10g siyah susam tohumları 8g sirke 5ml hafif soya sosu 5ml sarımsak 5g zencefil 10g beyaz susam 8g Baharatlı dana kaburga yöntemi 1 Dana kaburga temizlendikten sonra 30 dakika düdüklü tencereye koyun. 2 Pişirilmiş dana kaburgalarını elle ipek halinde yırtın 3 Siyah beyaz olgun susam tohumları hazırlayın 4 Soya sosu, susam yağı, beyaz sirke, şeker suyunu karıştırın 5 Biraz frenk soğanı kesin ve bir kenara koyun 6 Biraz Kore biber ezmesi hazırlayın 7 Sarımsak ezmesi hazırlayın 8 Hazırlanan malzemeleri yırtık dana kaburgalarına dökün 9 İyice karıştırın ve küçük sosu dökün 10 Karışım eşit şekilde karıştırıldığında, süslemek için biraz frenk soğanı ekleyin.