Malzemeler
Biftek
180 g
Brokoli
100 gram
Kurutulmuş saman mantarlarını dondurun
8 g
Aksesuar Karabiber Biftek Sosu 15g Tereyağı 10g
Hasır Mantarlı Biftek 1 Bugün dondurularak kurutulmuş saman mantarları kullandım.Bu tür dondurularak kurutulmuş, kullanımı çok uygun ve çok hafiftir.Bu tabak sadece 8 gramdır.
2 Hasır mantarları 10 dakika ılık suda bekletin, yavaşça ıslatın ve kullanmak için çıkarın
3 Brokoli küçük çiçeklere bölünür, daha sonra kullanılmak üzere hafif tuzlu suda beyazlatılır
4 Bir macun yapmak için karışıma 50 gram karabiber biftek tozu ekleyin. Kuk Yibainin Karabiberli Biftekli Eriştesini kullandım. Bu yemekten 15 gram yeter. Sosu bir seferde bir paket yaptım ve kalanını bir dahaki sefere kullandım.
5 Tencereye tereyağı koyun ve kısık ateşte eritin
6 Biftek tozunu hamurun içine dökün
7 Kaynattıktan sonra, kalın bir sos olması için bir süre pişirin, çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
8 Isınmak için bifteği çıkarın
9 parçalara ayırın
10 Bir kaşık biftek sosu ekleyin
11 Eşit şekilde karıştırın ve birkaç dakika marine edin
12 Tava ısıtıldıktan sonra az miktarda yağ koyun, marine edilmiş biftekleri koyun, çevirmeden düz olarak tavaya yayın
13 Yaklaşık 50 saniye kızartın, ters çevirin ve renk tamamen değiştiğinde yaklaşık 50 saniye kızartın
14 Hazırlanan saman mantarları ve brokoliyi koyun
15 Bir kaşık biftek sosu daha ekleyin
16 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın
17 Servis yaparken yanlara brokoli, ortasına da saman mantarları ve biftek koyun.
-
- Kişniş Domuz Mantısı
-
- Sarımsak Amaranth
-
- Ev Yapımı Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Bezelye ile Buharda Pişirilmiş Tavuk
-
- Pirinç Eriştesi ve Lotus Kökü ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Yeşil soğan lotus kök kutusu
-
- Kremalı Kabak Çorbası
-
- Susamlı Etli Turta
-
- Salatalık
-
- Tavada Kızartılmış Mevsim Sebzeli Domuz Eti
-
- Çok aromalı ızgara kırmızı karides
-
- Domates Biftek Fırında Pirinç
