Yüksek glütenli un
270 g
Süt
100 gram
Hafif krema
60 g
Yumurta
1 parça
Tereyağı
20 g
şeker
50 gram
tuz
2 g
Maya
3g
kakao tozu
7 g
Su miktarı Kakaolu çift renkli tost nasıl yapılır 1 Pişirici makinenin kovasına tereyağı ve kakao tozu hariç diğer malzemeleri koyun, önce sıvıyı daha sonra toz, maya, tuz ve şeker ayırın. 2 Yarım saat yoğurduktan sonra yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve yoğurmaya devam edin 3 ince eldiven filmini çekene kadar 4 Yoğurulmuş hamuru iki porsiyona bölün, bir porsiyon kakao tozuna ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, bir leğene koyun, streç filmle ayırın ve bir porsiyon başlayın 5 Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edildiğinde parmaklarınızı una batırın ve delikleri küçültmeden delikleri açın. 6 Hamuru boşaltın, yuvarlayın, streç filmle örtün ve 15 dakika bekletin. 7 İki hamuru dikdörtgen bir şekle getirin, iki uzun şerit oluşturmak için uzun taraftan yuvarlayın, iki uzun şeridi bükerek bükün 8 İki ucu kıstırın ve tost kalıbına koyun Tost kalıbı dokuz dakika dolduğunda yumurta karışımını fırçalayın, kapağı kapatın ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 40 dakika pişirin. 9 Kızartılmış tost, sıcakken kalıptan çıkarılır, ardından soğumaya bırakın ve dilimleyin.