pirzola
500 g
Kış kavunu
300 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, dikenli kül, büyük sos, yeşil soğan, zencefil Kış kavunu haşlama kaburga uygulaması 1 Malzeme hazırlığı: kış kavunu, pirzola, yemeklik şarap, biber, anason, yeşil soğan ve zencefil 2 Su kaynadıktan sonra kaburgaları tencereye koyun, pişirme şarabını ekleyin ve balıkları çıkarın. 3 Tencereyi örtün ve yaklaşık beş veya altı dakika pişirin 4 Şimdi hazırlanan baharatları baharat kutusuna koyun. 5 Beyazlatılmış nervürleri çıkarın 6 Doğrudan başka bir kaynar su kabına koyun 7 Baharat kutusuna koyun 8 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte birkaç dakika pişirin, ardından kaynamaya başlayın. 9 Şimdi kış kavunu parçalara ayırın 10 Kırk dakika sonra kış kavunu ekleyin 11 Tuz ekleyin! Ateş kaynadıktan sonra 30 dakika daha pişirin!