Griddle marul pastırma - Yemeği
"Marul olarak da bilinen marul, beyaz bambu filizleri, ham bambu filizleri, marul filizleri, marul, kokulu marul, çeşitli vitamin ve mineraller içerir, sinir sistemini düzenleyici işlevi vardır ve organik içerik içerir İnsan vücudu tarafından emilebilen demir açısından zengindir, bu demir eksikliği anemisi olan hastalar için çok faydalıdır Marulun sıcak su ekstraktı bazı kanser hücrelerinde yüksek inhibisyon oranına sahiptir, bu nedenle kanseri önlemek için kullanılabilir; Marul düşük şeker içeriğine karşın yüksek niasin içerir Niasin insülin aktivatörü olarak kabul edilir, bu nedenle marul şeker hastaları için çok uygundur. Aynı zamanda, marulun yüksek nemi ve düşük kalorisi vardır, bu da açlığı hafifletebilir ve kilo verme hedefine ulaşabilir. Marul, insanların temel metabolizması, zihinsel ve fiziksel gelişimi ve hatta duygusal düzenlemesi üzerinde önemli bir etkiye sahip olan az miktarda iyot içerir. Bu nedenle marulun sakinleştirici bir etkisi vardır ve düzenli tüketim, gerginliği gidermeye ve uyumaya yardımcı olabilir. Marul, idrara çıkmayı teşvik etmek ve atriyum üzerindeki basıncı azaltmak için iyi olan yüksek potasyum içeriğine sahiptir, bu da yüksek tansiyon ve kalp hastalığı olan hastalar için son derece faydalıdır. Sıradan sebzelerden farklı olarak, dişlerin ve kemiklerin büyümesine katkıda bulunabilen flor bakımından zengindir. Marul, yağı emici ve diyet lifi işlevi gören sebzeler arasında iyi bir üründür.Kızartılıp pastırmayla yenir ve bağırsakları nemlendirme etkisine sahiptir. (İnternetten alıntı) " Malzemeler
- Marul 1
- Ördek kafası 1/4
- kırmızı biber 10
- tuz Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Kırmızı yağ Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Salata yağı Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Domuz başını ılık suyla yıkayın, cildi yumuşayana kadar tencerede buharlayın, ince dilimler halinde kesin, marulu soyun ve yıkayın, bıçakla elmas şeklinde dilimler halinde kesin, yıkayın ve kırmızı acı biberi kesin;
-
2 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun ve bir koku oluşturmak için domuz başını karıştırarak kızartın;
-
3 Marul dilimlerini, kırmızı acı biberleri ekleyin ve yüksek ateşte marul dilimleri pişene kadar karıştırın, tuz, yağ, şarap, karabiber, kırmızı yağ gezdirin ve birkaç kez karıştırın;
-
4 Kuru bir tencereye koyun ve sadece katı alkol ekleyin;
