Sağlık Bambu Sheng Rulo - Yemeği
"[Sağlıklı bambu mantarı ruloları] bambu mantarı, cordyceps çiçekleri, enoki mantarları ve kuşkonmaz kullanır, bu yüzden ben buna sağlık bakımı bambu mantarı ruloları diyorum. Jinhua jambonu et suyu yapmak ve Yeni Yılın şenlikli atmosferine uyum sağlamak için kullanılır , Havai fişek şeklinde yapılmıştır. " Malzemeler
- Bambu mantarı 15 gram
- Enoki mantarı 80 gram
- Jinhua jambonu 30 g
- tuz 2 gram
- Beyaz sirke 15 ml
- Kuşkonmaz 80 gram
- Cordyceps çiçek 50 gram
- Sarımsak 15 gram
- Et suyu 1 poşet
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bambu mantarı sapının sert contasını çıkarın ve ayrıca bambu mantarının ağ kısmını çıkarın.Bambu mantarının sapını ve suyu bir kaba koyun, 1 çorba kaşığı beyaz sirke ekleyin ve 20 dakika bekletin, ıslatma suyunu değiştirin ve yeniden Su ekleyin, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, 15 dakika bekletin ve kullanmadan önce bambu mantarını süzün. Bambu mantarının tuhaf bir kokusu olmadığından ve bambu mantarının keskin tadını muhafaza ettiğinden emin olmak için önce beyaz sirke ve ardından tuz kullanın.
-
3 Jinhua jambonu, kuşkonmaz, enoki mantarı ve Cordyceps çiçeğini tedavi edin, Cordyceps çiçeğini suyla ıslatın, enoki mantarının siyah kısmını çıkarın ve kuşkonmazın yumuşak kısmını alın.
-
4 Kuşkonmaz, enoki mantarı ve cordyceps çiçeğini bambu mantarına doldurun.
-
5 Suyu bir buharda kaynatın ve bambu mantarı rulolarını buharlı pişiricide 8 dakika buharda pişirin.
-
6 Buharda pişirilmiş bambu mantarı ruloları.
-
7 Jinhua jambonunu parçalayın ve buharlı pişiricide buharda pişirin.
-
8 Yağı bir tavada ısıtın ve sarımsak ile Jinhua jambonunu soteleyin.
-
9 Su ekleyin.
-
10 Stoku ekleyin.
-
11 Su nişastasını ekleyin, iyice karıştırın ve bir wok'ta kaynatın.
-
12 Sağlıklı bambu mantarı rulolarının üzerine Jinhua jambon suyunu dökün ve kişniş serpin.
İpuçları
1. Yenilebilir bambu şenginin tuhaf bir kokusu olmadığından ve bambu şenginin gevrek tadını muhafaza ettiğinden emin olmak için önce beyaz sirke ve ardından tuz kullanın. 2. Enoki mantarı, kuşkonmaz ve cordyceps çiçeğinin 8 dakika buharda pişirilmesi yeterlidir. Tatlı ve Ekşi Balık Topları
önceki
