g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Çocuk Yuxiang Domuz Eti - Yemeği

"Baharatlı yemekleri sevmeyen bir insanım. Yemek masasında en sevdiğim yemek yoksa, bir şişe Laoganma biber sosu ile bir kase pilav yiyebilirim. Temelde yemek masasında her gün bir şeyler olacak. Baharatlı bir yemek. Benim etkim altında, kızım da baharatlı yiyecekler yemeyi seviyor. Kuş gribi gelmeden önce benimle ördek boyunlarını coşkuyla aldatır, bazen bir tabak balık tadı yapmama izin verirdi. Rendelenmiş domuz eti veya haşlanmış domuz eti, sonuçta çocuğun midesi nispeten kırılgandır. Genel olarak, baharatlı yemekler yemek istediğinde, acı biber miktarını azaltacağım. Tıpkı bu balık aromalı domuz eti gibi, kırmızı görünmese de, çok dikkat çekici değil. , Ama çocuklar için yapmakta sakınca yok.Yöntem her zamanki gibi, daha az yağ ve biber ilave edilmesi dışında, baharatlı yiyecekler yiyebilen çocuklar mideyi uyarmamak için biraz yemeye çalışabilir ama çok yemiyorlar. " Malzemeler

et parça
havuç Doğru miktar
Bambu sürgünleri parça
Mantar bir miktar

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
nişasta Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar

Malzemeler

Pixian Doubanjiang Doğru miktar
Tavuk Özü Doğru miktar
şeker Doğru miktar
sirke Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
kızartmak Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Eti parçalar halinde kesin.
2 Kıyılmış domuz etine biraz tuz koyun, boyutlandırma için su nişastası ekleyin.
3 Bambu filizlerini parçalara ayırın.
4 Bambu filizlerini kaynar suda kaynatın.
5 Beyazlatılmış bambu filizlerini soğuk suda bekletin.
Havuç ve mantarları parçalara ayırın ve bir kenara koyun.
Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın.
8 Tatlı ve ekşi su ekleyin, biraz nişasta ve tavuk özü ekleyin, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere sos yapın.
9 Tencereye yağı koyun ve rendelenmiş domuz etini rengi değişene kadar kızartın.
10 Yağı kontrol etmek için kızarmış, kıyılmış domuz etini çıkarın.
11 Kalan yağı tencerede bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
12 Doğru miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin ve kırmızı yağı karıştırarak kızartın.
13 Havuç parçalarını ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
14 Bambu filizi parçalarını ve mantar parçalarını ekleyin ve kızartmaya devam edin.
15 Sebzeler piştikten sonra rendelenmiş domuz etini ilave edin ve kavurun.
16 Ayarlanan sosu dökün, eşit şekilde kızartın ve tavadan çıkarın.