Malzemeler
Mantar
200 g
Kurutulmuş tofu
200 g
Pleurotus eryngii
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta, şeker, şeker
Mantarlı kurutulmuş tofu ile karıştırılarak kızartılmış Pleurotus eryngii 1 Kurutulmuş tofu, istiridye mantarı ve dilimlenmiş mantar.
2 Yağı ısıtın ve kurutulmuş tofuyu kokulu hale gelene kadar karıştırarak kızartın.
3 Sıcak yağı mantara dökün ve kızartın.
4 Yumuşayana kadar karıştırın, istiridye mantarını ekleyin ve kızartın.
5 Kapağa biraz su serpin ve pişirin.
6 Kurutulmuş tofuyu dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin.
7 Küçük bir kaseye hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker, nişasta, uygun miktarda su ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Nişasta suyunu dökün, iyice karıştırın ve suyunu toplayın.
-
- Soğuk Soslu Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Pirinç ve sebzeli omlet
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Kıyılmış domuz eti ile ızgara konjac
-
- Sote Sarımsaklı Karides
-
- Yeşil erişte
-
- Sütlü Bebek Sebzeleri
-
- Çift Mantarlı Barbekü Domuzlu Çörek
-
- Mantarlı Buharda Pişirilmiş Kaburga
-
- Ev yapımı salamura tofu - profesyonel kalıp gerekmez
-
- Yağ tasarrufu sağlayan üç taze
